Yoga
Por Madu Cabral
Um leitinho morno é, há tempos, uma ótima forma de embalar o sono dos pequenos. O problema é que o achocolatado tradicional dificulta a digestão do leite (que já não é fácil de digerir) e pode gerar muco e outras toxinas.
O ideal é que o leite seja "temperado" para facilitar a digestão e ajudar a acalmar o corpo e a mente antes da hora de ir para cama. A nutricionista ayurvédica Ana Carolina Alencar, sugere a seguinte receita:
Em uma caneca de leite acrescente um pouco de baunilha em fava (abra a fava e raspe com a ponta de uma colher as sementes), uma pitada de cúrcuma (também conhecida como açafrão da terra) e um pedacinho de pau de canela (a canela em pó pode coalhar o leite). Se adicionar uma colher de chá rasa de castanhas laminadas ao leite, fica ainda mais nutritivo. Aqueça até levantar fervura.
Ana Carolina Alencar: [email protected]
- Mais Energia No Frio
Por Maria Cabral Um dosha (saiba mais sobre os doshas AQUI) que pode ser perturbado durante o inverno é kapha dosha (saiba mais sobre kapha AQUI), responsável pela lubrificação, nutrição e estabilidade do nosso corpo e mente. Segundo a fisioterapeuta...
- Receita Para Saúde No Inverno
Por Mariana Mesquita Com a temperatura mais baixa e o clima mais seco, o cuidado para equilibrar o corpo e mantê-lo aquecido e nutrido deve ser redobrado. Sabemos que todos os doshas (biótipos do Ayurveda, leia mais AQUI) estão presentes em nosso corpo...
- Sopa Ayurvédica Do Manju
@font-face { font-family: "Arial"; }@font-face { font-family: "Cambria"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; } A comida que acompanha...
- Fonte De Juventude
Por Ana Carolina Alencar O envelhecimento, segundo o Ayurveda, é causado pelo aumento do dosha vata em nosso corpo. Isso aumenta a qualidade do elemento ar em nós, causando principalmente o ressecamento dos tecidos do corpo. Uma alimentação que "combata"...
- Alimentação Para Dois
Por Maíra Duarte A alimentação durante a gestação deve ser um dos maiores focos para manter a saúde da mãe e do bebê. Deve ser à base de alimentos frescos, cozidos no dia e nutritivos. Os principais são: feijões verdes (o feijão moyashi é...
Yoga
Para Dormir Bem
Por Madu Cabral
Um leitinho morno é, há tempos, uma ótima forma de embalar o sono dos pequenos. O problema é que o achocolatado tradicional dificulta a digestão do leite (que já não é fácil de digerir) e pode gerar muco e outras toxinas.
O ideal é que o leite seja "temperado" para facilitar a digestão e ajudar a acalmar o corpo e a mente antes da hora de ir para cama. A nutricionista ayurvédica Ana Carolina Alencar, sugere a seguinte receita:
Em uma caneca de leite acrescente um pouco de baunilha em fava (abra a fava e raspe com a ponta de uma colher as sementes), uma pitada de cúrcuma (também conhecida como açafrão da terra) e um pedacinho de pau de canela (a canela em pó pode coalhar o leite). Se adicionar uma colher de chá rasa de castanhas laminadas ao leite, fica ainda mais nutritivo. Aqueça até levantar fervura.
Ana Carolina Alencar: [email protected]
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